Botequim do Hugo

Botequim do Hugo

           Aninhado em meio ao burburinho empavonado que acomete o Itaim-Bibi, o bar de Hugo Cabral Filho preserva a simplicidade reservada aos autênticos botecos. No salão apinhado de cacarecos antigos, incluindo aí um berrante, rádios e uma coleção de pinguins de geladeira, o anfitrião conta com o reforço de sua irmã, Emiliana, para manter o negócio iniciado pelo avô. Não espere ser recebido com cardápio: pede-se tudo diretamente no balcão, olho no olho, como antigamente. Tem porção de tremoço e de azeitona (R$ 14,00 e R$ 16,00, respectivamente) e outros acepipes para fazer tabela às cervejas de garrafa Original e Serramalte (R$ 16,00 cada uma). O grande hit do lugar, porém, atende pelo nome de buraco quente (R$ 14,00). Ou seja, o sanduíche de pão francês  recheado de carne moída bem temperada e que pode ser incrementado com gorgonzola ou queijo prato (R$16,00).

(Texto da revista Veja "Comer e Beber" 2015)

LISTA DE PREÇOS                                        

                                        SECOS

Pastel da Zizi (queijo, carne ou palmito)          R$ 12,00 

Sanduíche Queijo Prato                                        R$ 18,00

"                  Queijo Gouda                                      R$20,00 

"                  Queijo Gouda quente                        R$ 22,00

"                  Linguiça                                               R$ 18,00

"                  Linguiça com queijo                          R$ 20,00

"                  Buraco Quente (carne moída)        R$ 16,00

"                  Buraco Quente com queijo prato   R$ 20,00  

"                  Buraco Quente com gorgonzola     R$ 20,00  

              Porção Tremoços                                   R$  16,00

             Porção Azeitonas pretas chilenas        R$  18,00

             Porção Queijo Prato                               R$  22,00

             Porção Gouda                                          R$  25,00    

             Porção Gorgonzola                                 R$  25,00

             Porção  Linguiça                                     R$  22,00

             Porção Amendoim                                 R$    5,00

                                 MOLHADOS

Refrigerante lata 350 ml.                                   R$    8,00

Água mineral 500 ml                                          R$    6,00

Cerveja Original 600 ml                                    R$   16,00

Cerveja Serramalte 600 ml                               R$   16,00

Cerveja Stella Artois 330 ml                              R$   12,00

Cerveja Stella Artois 600 ml                              R$  20,00

Caipirinha de pinga Seleta                                 R$  20,00

Caipirinha de vodka Smirnoff                           R$  22,00

Dose Seleta                                                            R$    8,00

Dose Smirnoff                                                      R$   10,00

Dose Whisky Red Label                                      R$  20,00

Vinho Concha y Toro Cabernet 600ml            R$  60,00